冬季，當樹葉轉黃，落雪覆蓋了大地，人們自然而然地尋求溫暖的庇護。在這季節，霜花點綴窗戶，呼出的氣都成為白霧，只想找個地方窩著，感受熱度。此時，什麼能比一碗熱騰騰的食物更能打破這寒冷的束縛呢？每一口滋潤的湯液、每一片軟嫩的肉都是對這寒冷的最佳回擊。而談到冬日的熱湯，怎能不提及歷史悠久的胡椒鴨和羊肉爐？
胡椒鴨，這道菜源自於中國的傳統料理，主打的就是那強烈的胡椒香氣，給人一種深入骨髓的暖。而羊肉爐則是源於北方的草原文化，那獨特的羊肉香與各種藥材煮熬的湯底，早已是冬季的經典選擇。這兩道菜各有千秋，但都是冬日暖胃的絕佳之選。今天，讓我們透過小玉的味蕾，來細細品味這兩道冬季美食的魅力。
踏輕胡椒鴨的魅力
踏輕胡椒鴨的製作方式
胡椒鴨，一道深受大眾喜愛的料理。它的烹飪過程彷彿是一場精心策劃的藝術表演。首先，選擇的鴨肉必須是肉質鮮嫩，肥瘦適中的，因此特別選擇特選1.6-1.8KG的土番鴨，保留飽滿鴨身，整隻不剁保留鴨肉的鴨油的原汁精華。
在清洗乾淨後，加入大量的沙勞越白胡椒粒進行醃製，去腥提味，讓鴨肉充分吸收胡椒的香氣，並且在用臺灣的溫體豬肚。再經過長時間的燉煮，鴨肉更顯嫩滑，胡椒的香氣也更加濃郁。而最吸引人的，就是那鮮明的胡椒味，給人一種從嘴巴到胃，再到整個身體的暖意。
小玉吃踏輕胡椒鴨的心得分享
小玉我非常愛吃鍋物，最喜歡加入許多配料，用看的就暖入心扉啊!!!!!
跟大家說實話，第一次品嚐踏輕胡椒鴨時，當我筷子輕輕夾起一片鴨肉放入口中，眼睛瞬間為之一亮，這胡椒的香氣真的很突出，重點是不辣，所以不敢吃辣的朋友也可以嘗試。
鴨肉也煮得恰到好處，整體味道相得益彰，肉質的嫩滑和胡椒的暖胃效果，當下吃當下有感覺，尤其臺灣秋冬兩個分明的季節，暖暖胃真是下班一大享受啊，能夠品嚐到如此美味又有暖胃效果的料理，真的是一種幸福。
而且踏輕除了胡椒鴨這個口味，也有蝦黃厚薑母鴨，黑胡椒洋蔥鴨，麻辣開胃鴨等不同口味的產品，讓冬天食補多了許多選擇。
知名網紅也是超推薦踏輕胡椒鴨
踏輕胡椒鴨的門市位置
★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00
線上購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
羊肉爐的古早味
羊肉爐，是許多人在寒冷冬日首選的暖身美食。它的烹飪方式講究簡單而精緻，首先是選用新鮮的羊肉，經過細心的剁切與洗淨後，放入一鍋滾燙的湯底中。特色在於這湯底，除了羊骨熬煮多時而成，還加入了多種香草和藥材，形成了一個既香濃又健康的湯底。羊肉在這湯底中煮熟後，肉質變得特別鮮嫩，帶有一種獨特的香味。
小玉對羊肉爐的深度評鑑
小玉品嚐羊肉爐時，會特別留意了羊肉的質地和其獨有的香草、藥材味。
好的羊肉的口感非常好，鮮嫩不柴，而且在這濃郁的湯底中，那些香草和藥材的味道真的為羊肉增色不少，儘管羊肉本身帶有一點羊膻味，但這些香草和藥材完美中和了那種味道，使整體味道更加和諧。
而且羊肉爐一定要搭配麵線，我自己還會在淋上豆腐乳醬，才是絕配啊!!!!
一般來說，我都到一些比較知名的羊肉爐店現場吃，像是我覺得湯頭最優的長疆羊肉爐，或是經過溪湖都會去的阿枝羊肉爐，羊肉爐的店家選擇真的比較多，就不一一列舉了。
羊肉爐的湯頭無與倫比之處
最吸引人的，莫過於羊肉爐的湯底了。湯底濃郁，每一口都如同沐浴在一場味覺的盛宴中。而羊肉則是鮮嫩滑順，吃上一口，仿佛整個冬天的寒冷都被驅散了。這樣的組合，不僅能夠滿足味蕾，更是對身體的一場滋養。在冷冷的冬日裡，有這麼一鍋熱騰騰的羊肉爐在旁，真的是一大幸福。尤其加入茼蒿後，我的天啊!!!!!!!!冬天喝上3碗以上都不是問題
冬日暖身選擇，誰勝誰負？
當冬日的寒風嘯嘯而過，每個人都在尋找一個方式讓自己暖和起來。胡椒鴨和羊肉爐，這兩大美食，都是許多人的首選。但到底哪一個更有助於驅寒呢？首先，我們來看看它們各自的營養價值和暖身效果。胡椒鴨的胡椒和鴨肉都被認為具有極好的溫熱效果，而羊肉爐中的羊肉和藥材也被認為能夠助於增加體溫。
營養價值，更勝一籌的是？
除了驅寒，營養價值也是我們選擇食材的重要考慮因素。胡椒鴨中的鴨肉富含不飽和脂肪酸，對於心血管健康十分有益。而羊肉則富含蛋白質、維他命B和鐵質，對於身體的修復和增強免疫系統有著不可或缺的作用。然而，哪一個更有營養價值？答案或許因人而異，但無論選擇哪一個，都能確保冬天裡身體獲得充分的滋養。
小玉的冬季美食推薦
面對胡椒鴨和羊肉爐，小玉也進行了自己的選擇和建議。她說：“每當冬天來臨，我都會選擇羊肉爐，因為它那濃郁的湯底和鮮嫩的羊肉真的非常適合這個季節。但胡椒鴨也有它獨特的魅力，尤其是當你想要吃一些不同的時候。”不管是羊肉還是鴨肉，小玉都認為，在冬天裡，選擇適合自己的食材才是最重要的。
小玉的冬季美食終極結論
在這場美食大戰中，胡椒鴨與羊肉爐都展現了自己獨特的魅力。胡椒鴨以其嫩滑的鴨肉和暖胃的胡椒取勝，而羊肉爐則是以濃郁的湯底和鮮嫩的羊肉吸引人。面對這兩種美食，小玉也進行了她的評比。她認為，雖然每一種都有其優點，但對她而言，羊肉爐在冬天時更能給予她那種家的感覺和溫暖。
每一種食物都有其故事和獨特之處，值得我們細細品嚐。無論是胡椒鴨還是羊肉爐，它們都代表了獨特的文化和歷史背景。我們鼓勵讀者們踏出自己的舒適圈，嘗試這兩種美食，找出自己真正的喜好。記住，美食的世界是多元和寬廣的，每一次的品嚐都是一次新的探險。不要害怕嘗試，讓自己的味蕾享受這場美食之旅！
踏輕胡椒鴨VS八德羊肉爐推薦評比當我們談到傳統美食，很多人會想起耗時且複雜的製作過程，而在現代忙碌的生活節奏中，這樣的烹飪方式似乎已經遠離了我們。但是，踏輕胡椒鴨的出現卻打破了這一刻板印象，為我們帶來了一種全新的飲食體驗。
踏輕胡椒鴨不只是一道料理，它更是一種文化和歷史的傳承。每一口都帶有深厚的胡椒香氣，與鴨肉的鮮嫩完美結合，呈現出一種獨特而濃烈的風味。而這，正是踏輕對品質和傳統的堅持。踏輕胡椒鴨VS東山羊肉爐推薦評比
更令人讚賞的是，踏輕胡椒鴨結合了現代的技術和快節奏的生活需求，使我們能夠在短時間內就能享受到這樣的美味。這不只是一種便利，更是對現代生活的一種尊重和理解。踏輕胡椒鴨VS岡山羊肉爐推薦評比
結論上，踏輕胡椒鴨為我們提供了一個完美的選擇，讓我們在現代生活的忙碌中，依然能夠品嚐到古早味的魅力。不論是為了解饞，還是為了追尋回憶，踏輕胡椒鴨都將是你的最佳伴侶。現在，就讓我們一同，與踏輕共度每一個珍貴的飲食時光。踏輕胡椒鴨VS順安羊肉爐推薦評比
2010星期四多云10℃~4℃客廳早上溫度13℃PM2.5-165 天亮了，天比昨天亮了許多，云也升高了許多，霧霾盤踞在我們的身旁不是一天兩天了，慶幸的是宜昌比起華北的重度霧霾是小巫見大巫了。 媽媽從房間里走出來，媽媽憤憤不平的說：“星期天去江南表演節目，老師說沒有車，要家長自己想辦法，幼兒園的校車要裝道具。”，外婆問：“江南，江南有地方演出嗎？”，我說：“好像在江南建了一個兒童活動中心。”，媽媽說：“是在那里修了一個婦女兒童活動中心，可是那里還沒有修好，去那里的路是不是修好還不知道。現在去江南的公交車很少，很長時間才一趟車，前些時候我還聽說那里在封路。”，外婆說：“沒有車怎么去呀？”，媽媽說：“我們就租一輛車，要姨爹請假送慶兔兔過去。”，我說：“不用那么麻煩，我星期天帶慶兔兔過去，我們先坐公交車到大橋，有公交車我們就坐公交車，不行的話我們就打的去。”，媽媽說：“那里很遠很不好找，一個孩子媽媽帶孩子去玩，還不知道汽車從哪里進去，汽車停在那個地方。”，我說：“又不是我們一家。整個幼兒園可能會有很多小朋友去參加演出，汽車不是家家都有的，別人能去，我們就跟著別人一起走。”，媽媽說：“不行的，你們可能找不到車，也找不到路。”，我說：“反正星期天就是帶著慶兔兔出去玩的，我們就早一點出去，一邊找一邊玩。”。 七點十五分按響姨媽家的門鈴，姨媽問：“怎么這么早呀？”，我說：“慶兔兔不是說早上我來晚了嗎？在家里每天都是這時候上學的。”。 七點二十五分慶兔兔從樓上下來了，慶兔兔嚴肅地說：“姨媽說，以后要五點七十分叫我。”，我問：“七十分，五點七十分，是七點十五分吧？”，慶兔兔說：“姨媽是這樣說的。”，我說：“一天是二十四個小時，一個小時是六十分鐘，你說七十分鐘可能是聽錯了。”。 今天外邊有一點凍手，微微小風吹在身上手上，更加感到冷颼颼的。 慶兔兔問：“乖乖兔他們呢？”，我說：“他們可能就在我們前邊。”，慶兔兔牽著我的手急匆匆地往前趕，到了公交站還是沒有看見他們，我說：“要不我們就坐汽車吧？”，慶兔兔說：“我要跟著他們一起走。”。 我問慶兔兔：“二減一等于幾？”，慶兔兔說：“等于一。”，我問：“三減一等于幾？”，慶兔兔說：“等于二。”，我問：“五減一呢？”，慶兔兔搖搖頭說：“不知道，我們還沒有學呢？”，我說：“二減一等于一，三減一等于二，四減一等于幾？”，慶兔兔想了一下說：“等于三。”，我說：“五減一，就是比五小一級的就是四。”，慶兔兔的數學和他媽媽一樣差人一步。 今天馬路上已經看不見警察，工商管理也還沒有上班，戴紅色帽子的志愿者也沒有了蹤影，但是過斑馬線汽車照樣禮讓行人。 十字路口斑馬線的綠燈亮了，我牽著慶兔兔跨上斑馬線，當過馬路的人已經占據右轉彎的路的時候，一輛白色轎車從遠處駛來并沒有任何減速的跡象，不斷地鳴著汽車喇叭呼嘯著飛馳而來，馬路上人急急匆匆的趕路沒有一個人退回去，白色轎車看看他喇叭聲并沒有威懾到行人，隨著一聲刺耳的剎車聲，白色轎車終于停在斑馬線跟前。 一直走到幼兒園也沒有追上乖乖兔楊小跳，幼兒園門口乖乖兔奶奶站在那里，我問：“楊小跳呢？”，乖乖兔奶奶說：“我們下樓，楊小跳爺爺還沒有上樓。”。往回走了很遠，才看見楊小跳過來，我說：“楊小跳，你今天遲到了。”。 乖乖兔奶奶還不知道星期天要去演出的事情，乖乖兔奶奶說：“還好，乖乖兔圍棋課是星期六，不過圍棋班的老師很好，你缺課了還可以補課。”，我這時候才想到慶兔兔星期天還有繪畫課，乖乖兔奶奶說：“那不是慶兔兔的繪畫課上不成了。”，我說：“那沒有辦法，少上一節課就少上一節課，他們演出要比他們畫畫重要的多。”。 回來我查詢了一下宜昌市婦女兒童活動中心，宜昌市是正在修建一個婦女兒童活動中心，宜昌市婦女兒童活動中心位于點軍區偏巖村，占地面積三十畝，建設面積二點三萬平方米，項目總投資一點二億元，二零一五年十二月就已經開工建設，預計二零一七年三月投入使用，也就是說宜昌市婦女兒童活動中心主體基本上已經完工，現在已經進入收尾階段，活動中心主體建筑應該到了試用階段。 我想查一下宜昌市婦女兒童活動中心怎么走，竟然在地圖上找不到婦女兒童活動中心，更沒有公交車到那里信息。現在只能期望幼兒園能夠想一下辦法了，那么多孩子，那么多家長，總不能漫無目的的尋找演出場所吧。人生地不熟，那么遠，地圖上又沒有標注，又沒有公交車到那里，帶著孩子去哪里找呢。其實出一點錢不要緊，幼兒園可以租用其他學校的校車把孩子送過去，去年去龍盤湖開運動會就是幼兒園租借那里的校車去的。 中午，外婆跟姨媽說了慶兔兔說五點七十分叫的時候，姨媽說：“我說的是七點半，慶兔兔在我這里早上七點十分起來，今天來接慶兔兔的時候慶兔兔剛剛起來。”。 我說：“我星期天送慶兔兔去表演。”，外婆說：“還不知道婦女兒童活動中心在什么地方坐什么車去。”姨媽說：“星期天我去送慶兔兔去表演。”，姨爹拿出手機讓我們看了徐老師發過了的地圖和文字說明，婦女兒童活動中心在江南高新區，旁邊還有一個外國語學校高中部，我查了外國語學校，有公交車到達，去哪里要轉一次車。 這次是宜昌市春節文藝晚會節目海選，英雄二班只有一個節目就是《中國范兒》參加，普通幼兒園的果果班也有一個節目參加，果果班也是大班，如果幼兒園不轉過來，慶兔兔他們班也叫果果班，不知道其他班級是不是還有沒有節目參加海選。 外婆去醫院去看望生病住院的姨奶奶，四點四十五分到家，外婆問：“你怎么還沒有走呀？”，我說：“今天不是還有街舞課嗎？”，外婆說：“今天是星期幾呀？今天是星期四，你再不走就來不及了。”。 一路小跑，公交站看遠處一輛公交車也沒有，于是繼續小跑，就當今天鍛煉了身體。緊跑慢跑還是趕到英雄二班班放學的時候。 滑滑梯跟前，楊小跳又在喊：“怪獸來了。”，慶兔兔一本正經地跟楊小跳說：“我已經當了幾次怪獸了，我今天不當怪獸了。”，慶兔兔還是記住了我跟他說的話。楊小跳在滑滑梯上轉了一圈過來和慶兔兔說：“望兔兔是怪獸。”，于是慶兔兔也開始了躲貓貓的日子。 望兔兔還沒有投入戰斗，若兔兔流著眼淚走過來，若兔兔手里拿著一顆糖說：“望兔兔把我的糖搶走了。”，聽到望兔兔搶了別人的東西，望兔兔爺爺馬上一把把望兔兔揪了過來說：“望兔兔，你為什么搶她的東西。”，望兔兔說：“是她媽媽送給我的。”，望兔兔爺爺不再說望兔兔，拉著望兔兔就離開了幼兒園。 望兔兔說謊了，若兔兔一直是奶奶和爺爺接送的，而且今天是若兔兔爺爺來接的。 思兔兔奶奶從皮包里拿出一塊水果糖遞給若兔兔，若兔兔說：“我要我的糖。”。 怪獸沒有了，楊小跳問：“沒有怪獸怎么辦？”，兔小帥說：“我來當怪獸。”。兔小帥的怪獸也沒有上滑滑梯，兔小帥就在滑滑梯底下等著，子賢兔從后邊過來拍了兔小帥屁股一下說：“怪獸，你來抓我呀。”，劉子這賢就是自投羅網，子賢兔剛剛準備逃跑，一下子被兔小帥攔腰抱住，兔小帥說：“我抓住你了。”。 雖然子賢兔比兔小帥高出半個頭，但是兔小帥胖墩墩結實有力，一下子把子賢兔扳倒在地上。子賢兔抬起腿說：“你把我的褲子弄臟了。”，子賢兔兩個手撐地想翻過身來，無奈被兔小帥抱著腰，兔小帥整個身體壓在子賢兔的兩條腿上，子賢兔想打一下兔小帥，身子又扭轉不過來。子賢兔好不容易將身體抽出來一點，子賢兔正想抽身爬起來，兔小帥又撲上去抱住了子賢兔的一條大腿。 兔小帥也不敢怠慢死死地壓住子賢兔，唯恐子賢兔從自己的手里逃脫，楊小跳過來了，楊小跳用力在兔小帥的屁股上打幾下，兔小帥腹背受敵無法回手，楊小跳離開，慶兔兔也過來了，慶兔兔也學著楊小跳在兔小帥屁股上打了幾下，我：“慶兔兔，你好的怎么不學呀。”。 子賢兔媽媽就在跟前，子賢兔媽媽就只是看著一句話也沒有說，兔小帥媽媽站在跟前看著手機。一輛三輪車駛過來了，三輪車徑直往子賢兔跟前駛來，眼看三輪車就要壓著子賢兔，子賢兔媽媽這時候不能不管了，子賢兔媽媽用手扶著三輪車的龍頭說：“你們到一邊去騎吧。”。這時候子賢兔已經扭過自己的上身，子賢兔揮手就去打兔小帥，兔小帥用力往下一撲，子賢兔重新被牢牢地壓在地面上。兔小帥媽媽說：“抓住了就算了，不要老是壓在他的身上。”。 保安的哨子聲音響了，這個比誰的媽媽說話都管用，一切恩恩怨怨都忘在腦后，一群小朋友蜂擁走出幼兒園。 今天架子鼓是上課，七點鐘慶兔兔準時從教室里出來，慶兔兔一個手提著書包，一個手提著衣服說：“外公，我今天沒有要別人的東西。”，我說：“你表現的很好，你已經長大了。”。慶兔兔把書包遞給我，馬上開始穿衣服。 一天的功夫，慶兔兔好像懂事了許多，知道自己不能天天當怪獸，知道不能要別人的東西，到外邊來冷了知道要穿衣服。 從教室里走出那個三年級的男孩，出來他就喊：“慶兔兔。”，接著就是：“兔兔慶。”“兔慶兔。”。男孩要慶兔兔跟著一起走，慶兔兔說：“我還要等人。”，男孩說：“已經沒有人了。”，慶兔兔用手指著電子琴教室說：“我要等兔妞妞。”。 慶兔兔跪在沙發上，看著玻璃墻里面的向新月，慶兔兔輕輕地敲著玻璃，悄悄地喊：“向新月。”，我說：“慶兔兔，你不要喊，你會影響向新月上課的。”，這時候向新月的媽媽說：“慶兔兔，今天你就先回去吧，過一會向新月還要到別人家去，以后我們再一起走好不好。”。 路上，慶兔兔說：“外公，我快要餓死了。”，我說：“餓死了，你在幼兒園沒有吃飯呀，我們馬上就要回家吃飯了。”，慶兔兔說：“我很長時間沒有吃烤土豆了。”，我說：“在外邊吃東西不衛生，吃了容易拉肚子，前天你剛剛嘔吐了，你已經忘記了嗎。”，慶兔兔說：“我已經一百天沒有吃烤土豆了。”。 車子上已經沒有烤土豆了，還有三根火腿腸，慶兔兔買了一根火腿腸。 >>>更多美文：心情日記
我想要這樣一種生活 2020-12-12 欄目分類：抒情散文 標題分類：抒情散文 我想要這樣一種生活，春去踏青，聞鳥語，嗅花香，觀落英繽紛，折桃花下酒；夏去賞荷，泛蓮舟，采荷田，坐青青草地，乘綠樹成蔭；秋聞月桂，飲桂酒，賞雛菊，品碩果累累，吟一闋詩香；冬去踏雪，尋梅蹤，任雪飛，掬一米陽光，攬一懷暖意。盡情享受大自然一切的瑰麗，徜徉在爛漫的花季，體會生活點點滴滴的樂趣，不辜負這一生的光陰。 我想要這樣一種生活，工作，不要太累，生活，不必太忙，相見，不用太急，生活，不能太趕。將日子慢下來，慢到可以記住每一場相遇的緣分，亦不遺忘每一次相知的分量，甚至可以銘記一朵花開的時間，可以記錄一季葉的落幕。 我想要這樣一種生活，朋友，不在多少，濃淡相宜，人情，不必復雜，冷暖自知。每一個相交的人，簡單而又真誠，我真心對你，你回以誠意，相互支持，彼此理解，將每一場緣分都深深藏在心里，于流年的陌上安然盛放，你來，風雨再大我去接你，你走，我便不送。 我想要這樣一種生活，我愛的人，他們找到了自己的幸福，愛我的人，他們回到了自己的歸宿，每一段遇見都有冥冥中注定的安排，希望他們不再孤單，有情人都能成眷屬。而我們最終都能夠遇見那個命中注定的人，如天使一樣，相愛、相守，相伴老去。 我想要這樣一種生活，父母安康，知己兩三，想見的人都能去見，見過再不留下遺憾；想愛的人都能去愛，不問因果，勇敢過便也無畏；想去的地方都能抵達，見過外面的花花世界，心才能夠安然回歸到最塵世的煙火中，穩穩地幸福。 我想要這樣一種生活，這一生瀟灑地活，痛快地愛，勇敢地走，詩意地歌。不要畏首畏尾，不要止步不前，放寬心態，不再計較過往的得失，放下偏見，不再愛恨那么強烈，讓往事隨風，放下不相干的人和事，也放過自己，充滿希望地迎接未來，將眼下的每一天都妥帖安穩地過活，活成自己喜歡的樣子。 我想要這樣一種生活，不抱怨，不將就，不自怨自艾，不自卑自負，勇敢地做自己，有夢就去追，有愛就去尋，切莫隨波逐流，虛度光陰，切勿慌忙度日，錯失沿途的風景。我喜歡內心有光的人，將日子過成明亮的色調，簡單而精致。 我想要這樣一種生活，年輕就去漂泊，去遠方去流浪，待落葉歸根，內心亦豐富充實，給未來的自己，留一筆寶貴的回憶。老了，有一所房子，房前種滿花，屋里堆著書，不再取悅誰，只為在余下的歲月里，活成我自己。賞花、看書、吟詩，花開花落，一輩子。 我想要這樣一種生活，往事不可追，余生只愿笑。不管有沒有來世，這一生，我可以對自己說，此生無憾。 作者：淺月若寒（微信：1393044552），原名李新月，代表作《做一個心中有片海的人》《一茶一書一知己》，公眾號：淺月若寒（qyrh147）、月讀微刊（ydwk28） >>>更多美文：抒情散文
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